Tarta sandalia de cuña

Preciosa de tarta para más de 40 personas.

Esta tarta la tuvimos que hacer con un bizcocho jugoso pero más consistente que el Genovés, que a mí me encanta, pero para algunos diseños por el peso y altura es inviable hacerlos con bizcochos más blanditos.

Espero que os gusto, y por cierto me enviaron una foto del corte de la tarta para veáis cómo son por dentro.

Ciao!

Tarta tragabolas (todo un clásico)

Me encanta esta tarta, por qué, por el color y el realismo de los hipopótamos, y porque es un juego que pasa de generación en generación, quién no ha tenido este juego de pequeño? 
La tarta es de capas de bizcocho genovés con sabor a frambuesa y relleno de ganache de chocolate.

Ciao!