Tarta de cumple para mi amor.

Hoy os traigo la tarta que le he preparado a mi amor, mi compañero, el padre de mi hijo, y mi pareja desde hace 22 años; que hoy es su cumple, y aunque sólo lo hemos celebrado los tres, por supuesto no se iba  a quedar sin tarta. ¡Felicidades mi amor!

Y además quería aprovechar para probar una de las recetas de bizcocho más famosas que hay por internet para decorar con fondant y que siempre he sido un poco reacia porque me parecía que sería un bizcocho más seco, se trata de MSC, y la receta de las muchas que tengo de este bizcocho lo cogí de azucarconamor.es, lo bañé con almíbar de cacao y está relleno de Buttercream Chocolate Negro de Primrose Bakery. He de decir que ha superado mis expectativas, es cierto que es más denso que los que suelo hacer, o a mis recetas favoritas, pero para tartas que tengan que soportar peso o para tornear creo que está muy, muy bien.